giovedì 31 gennaio 2008
SPIEGATEMI PERCHE'...
mercoledì 30 gennaio 2008
AUTOIRONIA
1) Sto diventando tirchia! Già, proprio adesso che inizio a lavorare. Sarà perchè stiamo aspettando il rogito della casa, ma non mi compro un pantalone da mesi!
2) Sono invidiosa dei blog in cui vengono pubblicate ricette strafighe!
3) Sono invidiosa dei blog in cui vengono pubblicate fotografie brillanti e patinate (ma solo se a scattarle è il padrone del blog stesso!)
4) Ho sempre avuto l'impressione che i miei colleghi fossero più in grado di me di fare questo difficile mestiere; ora, però, sto cominciando a capire che la maggior parte di essi è solo gente fortemente stressata e frustrata. Ormai quando incontro professori davvero in gamba li riconosco a fiuto, e con questo voglio salutare quella cara persona che è la prof. Tesarova e ovviamente il prof. Grossi!
5) Guardo "Uomini e Donne". Però non sempre! (lo so, questa è grave!)
martedì 29 gennaio 2008
ORCHIDEA FARFALLA
L'orchidea farfalla è molto adatta ai neofiti della botanica perchè non ha bisogno di grosse cure, deve solo vivere in ambienti caldo-umidi, al riparo da correnti d'aria e dalla luce diretta del sole. Nel linguaggio dei fiori, l'orchidea farfalla rappresenta la sensualità e l'eleganza, la raffinatezza ed il lusso. Praticamente me!
lunedì 28 gennaio 2008
DOLCE DOMENICALE DI PRALINATO E CAFFE'
Mentre il pan di spagna cuoceva in forno ho preparato il ripieno unendo 6 cucchiai di pralinato, 80 g di ciocco fondente spezzettato, 300 g di ricotta di mucca e 250 g di panna fresca montata (a cui ho aggiunto una tazzina di caffè forte). A parte ho ammollato e poi sciolto un foglio di colla di pesce e l'ho unito al composto:
Ho coperto col secondo strato, bagnando poi anche questo:
Ho lasciato riposare in frigo per una nottata. Il giorno dopo ho capovolto il dolce su un piatto da portata, ed eccolo qui!
E infine ce lo siamo giustamente pappato!
sabato 26 gennaio 2008
STO PENSANDO...
Seguiranno foto della preparazione e ricetta, ovviamente!
UN AMICHETTO!
venerdì 25 gennaio 2008
CONSOLAZIONI
E poi, tanto per non farci mancare nulla nemmeno qui nel nostro Abruzzo forte e gentile, ecco un bel piatto di mezze maniche con sugo alla puttanesca, pranzo di oggi!
E' UN DURO LAVORO...
Intanto voglio salutare il mio amore perchè oggi è il nostro anniversario! Primo bacio sul treno in partenza per Pescara: ti ricordi, tesoro, che scena da film? Era il 25 gennaio 1998! Santo cielo, quanto passa velocemente il tempo! Sono felice di averti conosciuto, amore mio, hai migliorato la mia vita e la mia persona come nessuno avrebbe mai saputo fare!
giovedì 24 gennaio 2008
MI PRESENTO!
Certo, non è facile pensare a questo come ad uno spazio privato, in fin dei conti non lo è. Forse lo riempirò solo di esperimenti, foto e ricette, oppure chissà, magari ci finirà anche qualche pensiero profondo sul senso della vita! Comunque, spero soprattutto di divertirmi e rilassarmi.
A presto!