martedì 2 settembre 2008

TORTA AL LIMONE

Un po' in ritardo ma sempre meglio che mai, mando un grosso bacio al mio papà e ai suoi splendidi 68 anni. Sei il migliore, sappilo!



La torta è composta da un pan di spagna di 3 uova (con 90 g di zucchero e 90 g di farina) tagliato in due strati, bagnato con limoncello diluito con acqua e farcito con una crema al limone composta da:

  • 1 uovo intero e un tuorlo
  • 200 g di zucchero
  • succo di un limone
  • buccia grattugiata di un limone
  • 50 g di fecola
  • 300 ml di acqua
  • 1 foglio di gelatina


Sono certa che anche lui ne avrebbe gradito una fetta!

24 commenti:

Simo ha detto...

Auguroni al papi, allora...e splendida la torta!

Raffaella ha detto...

Grazie, Simo!

Maya ha detto...

Mi accodo per gli auguri.. e caspita che tortina..proprio niente male.. al limone.. la mia torta preferita..!!!Mannaggia alla dieta

Ilgriffoparlante ha detto...

Tanti auguri al tuo papà!
Willy è un'amore!

Fed ha detto...

Chissà se riesce bene anche con i limoni senza sapore che si trovano a Dublino -__-
auguri al babbo :)

Raffaella ha detto...

@maya: anch'io devo mettermi a dieta, ma soprattutto devo fare più moto!

@ilgriffoparlante: grazie mille!

@fed: Fed, noi in Italia ci possiamo consolare solo con la bontà dei prodotti tipici. Per il resto...

Anonimo ha detto...

auguri al tuo papino ordunque... con la bava alla bokka!!!
grazie ancora x il gustoso regalo!!!
ciauuuuuu
duke

FairySkull ha detto...

Buona mi fa una gola !!!!! Ciao Lisa

Raffaella ha detto...

@duke: prof., è stato un piacere!

@fairyskull: grazie cara!

Rossella ha detto...

anche se in ritardo ,una milionata di auguri al tuo papà,e consentimi... una carezza a quell'acchiappone di Willy, :-)))))meraviglioso :*:*:*
ciao :*

salsadisapa ha detto...

tanti auguroni! :)

vany ha detto...

ma chissi basta cà magn.....

Raffaella ha detto...

@rossella: grazie mille anche dal vecchietto e dall'acchiappone!

@salsadisapa: grazie!

@vany: ce lo saaaaai!!!

Luca and Sabrina ha detto...

Ci aggreghiamo agli happy birthday per tuo padre, bel pensiero quella meravigliosa torta!
Passa da noi, c'è un premio per te al blocco 5 del post "Una pioggia di premi"!
Baci da Sabrina&Luca

Raffaella ha detto...

Grazie, Luca and Sabrina! Passo subito da voi!

ROSA E OLIVIER ha detto...

"cada beso bautizado
crea nuevas primaveras
donde nace y donde muere
una rosa verdadera."...!?...per te...baci!e splendida la torta!...in "poetas á mesa" link de e la nave va...una surpresa para ti.

Mister_NixOS ha detto...

Mi sa che è la torta della prossima settimana: sorpresa alla mogliettina!

Raffaella ha detto...

@rosa e olivier: ciao e grazie!

@mister_nixos: queste sorprese fanno sempre piacere!

Serendipity ha detto...

Bellissima torta...brava!

Raffaella ha detto...

Grazie!

Gunther K.Fuchs ha detto...

compliemnti per la torta magnifica

Raffaella ha detto...

Grazie, gunther!

Precisina ha detto...

Incredibile, ma fanno tutti la stessa faccia tenerissima quando t'implorano... poverini, per loro niente zucchero!!! ti giuro, (solo) su quello non ho mai ceduto, mai! quanto a me, in qualità di persona very lemmon-addict... grazieee!

Raffaella ha detto...

Brava, Precisina, i cani non devono mangiare dolci, però che vita triste, senza!