venerdì 12 dicembre 2008

TORTA AL CACAO CON CUORE AL COCCO

Una gazza ladra mi ha fregato quasi un chilo di noci conservate in balcone. La vedevamo gironzolare ogni giorno sul davanzale con aria distratta, ma come potevamo immaginare il misfatto... in tre giorni si è portata a casa un bel malloppo, la zozza. E meno male che ce ne siamo accorti, anche perché sul davanzale ci ha fatto pure la cacca! Ciò che mi chiedo è: ma che cavolo ci deve fare con le mie noci?
Uccello cleptomane.



Per la torta:
  • 3 uova (più due tuorli)
  • 200 g di zucchero
  • 75 g di cacao amaro
  • 100 g di burro fuso
  • 1 bicchiere di latte
  • 150 g di farina
  • aroma vaniglia
  • 1 bustina di lievito

Per il ripieno:

  • 2 albumi
  • 200 g di cocco disidratato
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di fecola
  • 5 cucchiai di latte

Montare uova e tuorli con lo zucchero. Aggiungere, setacciando, il cacao e la farina, alternandoli con il latte e il burro fuso. Terminare con la vaniglia e il lievito. Nel frattempo montare gli albumi e unire lo zucchero e il cocco, alternandoli con il latte e la fecola. Versare in una tortiera metà dell'impasto al cacao. Aggiungere il ripieno al cocco e distribuirlo bene sulla superficie. Versare il restante impasto al cacao e livellare. Infornare a calore moderato per 45-50'.

20 commenti:

Fed ha detto...

Vabbè, Raffa, ma pure voi: se la gazza è ladra è ladra! :)
e poi dai, questa torta cioccolato e cocco mi ispira molto di più di qualcosa con le noci... magari provo a farla proprio oggi, visto che finalmente ho un po' di tempo da dedicare agli esperimenti culinari.
Poi (se riesco a farla in questi giorni) ti faccio sapere com'è andata!!

Mary ha detto...

adoro il cocco come il cioccolato e questa combinazione è ideale per una torta di questa portata ...che buona!

Barbara ha detto...

Bella bella bella e sicuramente buonissima: grazie... la prendo!!!

manu e silvia ha detto...

bè..se le chiamano ladre...ci sarà un motivo!!
però con questa torta ci si risolleva proprio il morale..e pure lo spirito ;)
un bacione

Simo ha detto...

Eh, già...ha fatto fede al suo buon nome, eheheheh!!!
...mannaggia a lei!
Ottima la torta...slurppppp

Micaela ha detto...

dev'essere buonissima! complimenti!

Gunther ha detto...

è una gran bella tortona

ABBI FIDUCIA NEL SIGNORE ha detto...

Credo che sia proprio gustosa questa torta ,ed e' da provare, mi sembra di sentire il profumino,mhhhh!!! .Ma come mai ha fatto la ladra la gazza le noci luccicavano? so' che ruba cose d'argento , ma le noci ...boh!!!non si spiega , forse ci ha preparato il nido?

Raffaella ha detto...

@fed: aspetto notizie, allora!

@mary: anch'io adoro questo abbinamento!

@barbara: grazie a te per la visita!

@manu and silvia: un bacione anche a voi!

@simo: mai fidarsi di una gazza!

@micaela e gunther: grazie, amici!

@abbi fiducia nel signore: credo che uno dei comportamenti tipici delle gazze sia rubare le uova nei nidi altrui, forse le mie noci le ha scambiate per uova! Solo che non riuscirà a mangiarle, ehehehehe!

vany ha detto...

viva la gazza!!!!!!!!un mito!

Luca and Sabrina ha detto...

Ma dai, un chilo di noci? E come le mangia? Col guscio? Dovremo stare attenti anche noi a quello che mettiamo sul davanzale della finestra, se non ci si può fidare nemmeno dei volatili!Almeno hai fatto una buona azione, hai sfamato un'intera famiglia di gazze ladre!
In compenso la torta che hai sfornato è semplicemente il non plus ultra dal momento che hai abbinato due cose per le quali andiamo matti, cioccolato e cocco!
Super complimenti!
Baci da Sabrina&Luca

Fed ha detto...

Raffa l'ho fatta!!! è buonissima!!!!!
(la progettazione della tua statua da mettere in salotto prosegue)

Xav. ha detto...

Ciao se desideri uno scambio di Link lasciami un commento sulla sezione "scambio Link" del mio sito FolleRumba!

http://follerumba.blogspot.com/

Ciao Ciao

Raffaella ha detto...

@vany: a lipu!! Quella è una ladra e basta!

@luca and sabrina: ciao belli! speriamo che la gazza non venga a prendersi anche una fetta di torta!

@fed: evvvvaiii! sono contenta che ti sia piaciuta!

andrea matranga ha detto...

Ciao.Ho bisogno del tuo aiuto passa da me per favore porta quante più persone possibili. grazie

Anonimo ha detto...

RAFFA perdonassimi pregoti...i links promessi sono www.englishtips.org e uz-translations.net....enjoy!!!! il tuo contratto prosegue per un mese ancora, da quel che ho saputo!!! ci sentiamo dal vivo!!! ciauz

duke

Domy ha detto...

Ciao Raffella, facendo una carrellata veloce dei tuoi ultimi post..noto con molto piacere che le tue creazioni sono davvero interessanti..!
Ho da ferti i miei più sinceri complimenti per le idee che butti giù quando realizzi qualsiasi cosa, per la presentazione e per le foto!
Trovare il tuo blog è stata una grande scoperta!
Un salutino..Domy!

Raffaella ha detto...

@duke: Grazie, duca!

@domy: Benvenuta e grazie! Passo a farti una visitina!

Laura ha detto...

Ciao Raffaella ho fatto la tua torta ed è spet ta co la re!!!!!!
Buona, buona, buona! Così cioccolatosa e poi a me il cocco mi fa impazzire.
Grazie
Laura

郭富城Jason ha detto...

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